平成24年度　海のこと記事

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鵡川ししゃも漁 最終日11/14

　先月10日から始まった鵡川ししゃも漁が最終日を迎えました。
　今季のししゃも漁の数量は、約18,500kg(昨年 約21ｔ)平均単価
は2,321円 に終わりました。漁獲量が少ない分、価格の高騰は否め
なかった。

　
写真：漁から戻り選別作業


写真：最終日の水揚げは415.8kg　
　　　落札価格は2,088円～1,486円で最後の競りが終わりました。

　今年は水温が高いからではないか？と、ししゃも自体の食べるも
のが海になくなっているのでは？と、いろんな説がありますが原因
は定かではありません。


写真：今季最後のししゃも漁からもどる漁船。
　
　秋の味覚といえば「鵡川ししゃも」を思い浮かべる人は多いはず
またあのししゃもを食べられる季節が来た！と楽しみにしている方
も沢山います。心待ちにしている消費者の皆様に気軽にお求めやす
くがモットー。ですが…自然相手の漁は農作物同様に来季は一体ど
うなるのか…という不安は消えません。
　今年も孵化事業に取り組み、少しでも多くのししゃもが鵡川の海
に戻ってくれるようにと思いを込めた親魚捕獲になりそうです。
(今月19日・20日を予定)











　 鵡川ししゃも今年初の大漁！
2192.2kgを水揚げ！

　今年のししゃも漁が始まって以来の待ちに待った大漁！不漁が続
き頭を抱える漁師さんにもようやく笑顔が見えました(^^)
　
　11月1日の競り値は３千円を上回り、仕入れ値の高騰が続き卸売
業者も厳しいと話していました。
　前年の11月4日までの漁獲量は12,137kg。  今年11月4日までの
漁獲量は3,998kgと昨年を大幅に下回っている。昨年も豊漁とは言
えない年で今年に期待している中の不漁は痛手だ。昨年の今頃の単
価は1,987円と2,000円を割っていたが、 今年は2,500円前後と未
だ高値。

今後のししゃも漁については、最長で今月18日までを予定している。


写真：鵡川漁港　今年初の大漁2192.2kgを水揚げ…1箱13kg約170箱!!!


写真：鵡川ししゃも　大ぶりで身が締まっているのが魅力！


写真：5日 平均気温７℃風も穏やか 最近にしては暖かい日でした(*´▽｀)ﾉﾉ

鵡川で水揚げされている魚たち


写真：エイ　　見た目がワイルドだぜ…エイ(ﾟoﾟ;！

○エイは煮付けにしたり酢味噌和えでも美味しく食べられます


写真：イシガレイ(背中に固い石(意思)背負ってます…)

○新鮮なうちに刺身、焼き魚、煮物、天ぷら、唐揚げがオススメ
○イシガレイの固い石の部分は早めに取り除きましょう
○刺身に絶品！マツカワカレイも水揚げされています

写真：イナダ(将来はブリに出世 予定でした…＞゜)))＜)

○刺身、照り焼きが美味しいですね♪


写真：秋鮭　　(鮭、間近で見ると怖い顔…ヽ(´Д`；)ﾉwwww)

○焼き魚、豪快に！ちゃんちゃん焼き、お洒落にムニエル、石狩鍋
　など美味しくいただけます(＾∀＾ )


写真：鵡川ししゃも(上:オス・下:メス)

○焼きもの、燻製、ししゃも汁、天ぷら、フライにどうぞ
　ご当地で食べるのが一番おいしいですね(＾∀＾♪)


今年も！
ししゃもあれとぴあ開催します！！！

詳細はこちらクリック(・ω・´)！
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今年も！鵡川ししゃも漁が始まりました！


写真：ししゃも漁から戻る漁船　　(写真提供：鵡川漁業協同組合)

　10月10日(水)鵡川のししゃも漁が始まりました。
AM6:30～PM12:00までの漁を終え水揚げされたししゃもを選別し
ます。

写真：海藻などを取り除く選別作業　　(写真提供：鵡川漁業協同組合)


写真：水揚げされたししゃも透き通るように,゜.:。+゜キラキラ,゜.:。+゜

「鵡川ししゃも」初水揚げは10月10日・目の日…ししゃもの目も
輝いて見えます(*^O^*)♪


写真：今年初の水揚げ鵡川ししゃも…136.4ｷﾛ

　今年初の水揚げ量は136.4ｷﾛ 例年に比べると少ない…好調な滑り
出しとはいかなかったが、今後の漁に期待している。

　
写真：鵡川ししゃも初競り　　　　　　写真：一番の高値で競り落とした佐藤商店
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(佐藤孝さん・写真右)　

初日、一番の高値は2,360円×4箱を競り落としたのは、佐藤商店(佐
藤孝さん) 競り落としたししゃもは串刺しにして、店先で干します。
(次回はすだれ干しを紹介予定です。(´∀｀*))


写真：ししゃも初漁を心配し山口むかわ町長が様子を見にきました。

　今年はいつになく暑い日が続き、異常気象のため水温も下がらな
く、ししゃもの漁(と)れ具合が心配で出向いた町長。
　昨年も漁れる時期にとれなかったこともあり、心配している。こ
れから寒くなり漁獲量も増えることを期待しつつの初日。
　漁獲量が少ないとししゃも自体の値段も上がってしまう。鵡川秋
の風物詩「鵡川ししゃも」を皆さんに気軽に食べてもらいたい。



○ししゃも寿司からはじまり、ししゃも料理を堪能できる季節がやっ
　てまいりましたヽ(*´∀｀)ノ！
　むかわ町自慢の「ししゃも」を是非ご当地で(#^.^#)
　(鵡川ししゃもは町ブランドとして標章登録されています)

　ししゃも料理提供店舗紹介ページへ！
　(*´∀｀*)クリック♪
　　　　　　　  ↓　   　　　　　　　　　　　　　  
　http://pomu.town.mukawa.lg.jp/1050.htm











ふ化場で成長したシシャモの卵
約5千万粒を鵡川へ！


写真：放流前のシシャモの卵(砂利に産卵し、大きくなっています。)


　昨年11月に自然産卵方式で親魚を水槽に放しました。冬場は、例
年よりも寒く、水槽内の水表面は凍ってしまい水温は1℃～2℃そん
な中、耐えてきたシシャモの卵、ふ化したものは自然に川に流れ出
るような仕組みになっており、まだ卵のまま放流するそう。


写真：シシャモの卵(目があるの見えますか？)

水の中でみると透明でキラキラしている卵は元気な証拠、白くなっ
ている卵は残念ながらふ化前に死んでしまっているそうです。

あれ？
Q.鮭などは、孵化してある程度大きくなった稚魚を放流するのにシ
　シャモはなぜ卵なの？

A.シシャモの稚魚は小さすぎてなにを食べて大きくなるのか…
　生態が解明されてい ないそうで…卵のまま放流します。


写真：シシャモの卵鵡川へ放流

　放すタイミングを逃してはいけないと、４月から毎日今か今かと
見極め、5月1日に決行！
　いま時期、山から鵡川に流れ出る雪解け水とともに、水流の刺激
で孵化し、24時間以内に海へ流れ着きます。1割以上戻ることを願
い、シシャモの卵を無事放流しました。


写真：シシャモの卵鵡川へ放流。元気に帰って来ますように。


■胆振管内ししゃも漁業振興協議会(事務局：鵡川漁港)