むかわ町ししゃもブランド推進協議会
むかわ町ししゃもブランド推進協議会

むかわ町ししゃもブランド推進協議会

元祖！ししゃも料理文化を守る！　むかわ町ししゃもブランド推進協議会
むかわ町を代表する食文化である「ししゃも料理」。毎年秋のししゃも漁期になると、おいしいししゃも料理を求めて、町内にはたくさんのお客様がお越しになられます。
この度、ししゃも料理店が連携して、「お客様に自信を持っておすすめできる一品」「お客様に安心して食べていただけるお店」を共同発信することで、まち全体としてお客様をお迎えし、また、ししゃも料理文化をより高めながら伝承していくため、「むかわ町ししゃもブランド推進協議会」が２０１１年９月５日に設立されました。
協議会としては今後、「ししゃも料理推奨店制度」をこの秋からスタートさせるべく、現在、急ピッチで作業を進めております。また、長期的にはししゃも産業全体で連携した事業を展開することも目標としております。
本年のししゃも漁期は１０月１日からスタートしますので、ぜひむかわ町にお越しいただき、推奨店でおいしいししゃも料理に舌鼓を打ち、おみやげに生干ししゃもをお買いあげになってください。


このマークのお店をチェック！ししゃも料理推奨店はココ！


認証店に掲示されている認証マーク
 　いよいよししゃも漁期がやってきました。
　むかわ町内の料理店は、通年で提供できるししゃも料理もたくさんありますが、旬ならではのメニューが食べられるのはこの時期だけです。
　協議会が推奨するししゃも料理店にはこのステッカーと黄色地に黒字の「ししゃも料理」というのぼり旗が立っていますので、ぜひ、むかわ町にお越しになり、元祖ししゃも料理をご堪能ください。
　推奨店１０店の情報は下記のとおりです。 

カネダイ大野商店


カネダイ大野商店

【当店のオススメ♪】
　・ししゃも寿司（10～11月までの期間限定メニュー）
　　※セットメニューもあります
【その他看板メニュー♪】
　・ししゃも丼（通年メニュー）
　　※セットメニューもあります
　・ししゃも汁（10～11月までの期間限定メニュー）
　・ししゃも漬（10～11月までの期間限定メニュー） 
　・ししゃも甘露煮（通年メニュー）

住所　美幸2丁目42　　電話　（0145）42-2468

叶寿司



叶寿司

【当店のオススメ♪】
　・ししゃも寿司（10～12月までの期間限定メニュー）
【その他看板メニュー♪】
　・ししゃも刺身（10～12月までの期間限定メニュー）
　・ししゃも天ぷら（10～12月までの期間限定メニュー）
　・ししゃも焼き（10～12月までの期間限定メニュー）
住所　末広2丁目80　　電話　（0145）42-2331
営業時間　１7：００～２4：００
定休日　不定休

カフェ＆パブ　リキーズハウス


カフェ＆パブ　リキーズハウス
 【当店のオススメ♪】
　・シシャモｄｅマリネ（通年メニュー）
【その他看板メニュー♪】
　・柳葉魚焼き定食（通年メニュー）
　　※10～11月以外は要事前予約
　・ししゃもｄｅ蒲焼き丼（通年メニュー）
　　※10～11月以外は要事前予約
　・ししゃも汁（通年メニュー）
　　※10～11月以外は要事前予約
　・ししゃも焼き（通年メニュー）
　　※10～11月以外は要事前予約
住所　美幸１丁目９－１　　電話　（0145）42-2553
営業時間　１１：００～２３：００
定休日　不定休

潮騒ラーメン本店


潮騒ラーメン本店		 【当店のオススメ♪】
　・シシャモラーメン（通年メニュー）
【その他看板メニュー♪】
　・シシャモチリソースあんかけ（通年メニュー）
　・ししゃも鍋（通年メニュー）
住所　末広1丁目12　　電話　（0145）42-5283
営業時間　１１：００～１４：００、１７：００～２１：００
定休日　第１・３・５火曜日休

自然喰処　灯泉房


自然喰処　灯泉房
 【当店のオススメ♪】
　・ししゃも御膳（10～11月中旬までの期間限定メニュー）
【その他看板メニュー♪】
　・ししゃも寿司（10～11月中旬までの期間限定メニュー）
　・ししゃも柳川風（10～11月中旬までの期間限定メニュー）
　・ししゃもフライ（10～11月中旬までの期間限定メニュー）
　・ししゃも刺身（10～11月中旬までの期間限定メニュー）
　・ししゃもピリカラ漬け（10～11月中旬までの期間限定メニュー）
　・ししゃも三平汁（10～11月中旬までの期間限定メニュー）
　・ししゃも焼き（10～11月中旬までの期間限定メニュー）
　　※夜の部のみ
住所　末広1丁目70-2　　電話　（0145）42-5417
営業時間　１１：００～１４：００、１７：００～２２：００
定休日　第１・３水曜日休 

食事処　たんぽぽ


お食事処　たんぽぽ
 【当店のオススメ♪】
　・ししゃも甘露煮（通年メニュー）
【その他看板メニュー♪】
　・ししゃもフライ（通年メニュー）
　・ししゃも唐揚げ（通年メニュー）
※鵡川漁協より仲買人として直接買い付けたししゃもを鮮度抜群のまま
　調理しています。
　刺身、押し寿司、鍋、柳川風、焼き物なども時季により提供していま
　す。
住所　美幸3丁目（四季の館内）　　電話　（0145）42-4171
営業時間　１１：００～２０：００
定休日　不定休

大豊寿司


大豊寿司		 【当店のオススメ♪】
　・ししゃも柳川風（通年メニュー）
【その他看板メニュー♪】
　・ししゃも鮨（期間限定メニュー）
　・ししゃも天ぷら（通年メニュー）
　・大葉包揚げ（通年メニュー）
　・ししゃも丼（通年メニュー）
　・ししゃも酒（通年メニュー）
住所　文京1丁目8　　電話　（0145）42-5222
営業時間　１０：００～２２：００
定休日　月曜日休（月曜日が祝日の場合は翌火曜日休）

鳥天


鳥天		 【当店のオススメ♪】
　・ししゃも寿司（10～11月までの期間限定メニュー）
【その他看板メニュー♪】
　・ししゃも刺身（10～11月までの期間限定メニュー）
　・ししゃも天ぷら（10～11月までの期間限定メニュー）
　・ししゃも焼き（10～11月までの期間限定メニュー）
住所　末広2丁目128　　電話　（0145）42-2317
営業時間　１７：００～２３：００
定休日　日曜日休

和風料理　むさし


和風料理　むさし

【当店のオススメ♪】
　・柳葉魚押し寿司（土日祝のみ。道の駅「四季の館」でも限定販売）
　　※平日も要事前予約で提供可能です
【その他看板メニュー♪】
　・ししゃも柳川風（通年メニュー）
　・ししゃも天ぷら（通年メニュー）
　・ししゃも焼き（通年メニュー）
住所　松風1丁目34　　電話　（0145）42-2032
営業時間　１１：００～１３：００、１７：００～２０：００
定休日　不定休

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