平成29年度 グルメの記事

むかわ産、蕎麦の花が満開

この季節むかわ町内を走っていると蕎麦の花が満開のところが、
あちらこちらで見られます。
今年も順調に育っていますので出来秋が楽しみです(˼●̙̂ ̟ ̟̎ ̟ ̘●̂˻)


写真:国道235号から鵡川漁港へ、神戸物産の付近

写真:国道235号から鵡川漁港へ、神戸物産の付近

写真:道路向かいには、デントコーン畑も



ーーーーーーーーーーーーこの項目終わりーーーーーーーーーーーーーーーーーー





むかわ町女性ハンターが『エゾシカ肉』を販売

8月5日から始まっている、『むかわ恐竜アカデミア2017』の会場では、むかわ町
の女性ハンター「本川哲代(もとかわ・あきよ)」さんがエゾシカ肉やシカ肉、鹿
の角の加工品を販売、更にライフルの薬きょうを利用したストラップなども会場で
販売しています。イベント以外の日は、自宅=むかわ町春日で販売していますの
で、皆様のご利用をお待ちしていますฅ ̳͒•ˑ̫• ̳͒ฅ♡


エゾシカの角、薬きょうのストラップ、シカ肉のフランクなどもあります



       
本川哲代(もとかわ・あきよ)さんは、平成25年、札幌からむかわ町春日190-3に
転居、男性社会の猟銃ハンターにあって、珍しい女性ハンター調理師の資格もある
ことから、昨年秋にシカの食肉処理場「むかわ※ジビエ」を開設、自分で捕獲した
シカ以外も受け入れ食肉用に加工し道内外のレストランに販売、鉄分の多いシカ肉
は最近の健康志向の高まりもあって好評ということです。
※ジビエとは、狩猟で得た天然の野生鳥獣の食肉を意味する言葉(フランス語)

詳細や販売品目は下のリーフをご覧下さ、尚、リーフをクリックすると大きくご覧
いただけます。








ーーーーーーーーーーこの項目終わりーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー




夢風船今月のおススメパンは

むかわ、ほべつ夢風船の今月のおススメパンを紹介します。


写真:ドーナツパン各種 1個=70円~

写真:ミニピザ 1個=130円 バターフルーキ 1個=180円

写真:食パン。レーズンパンはお好みの厚さに切ってくれます

写真:新作クッキー:3パターンがあり味は ♪ヾ(‘∀’o)ノ食べてみてのお楽しみ♪




ーーーーーーーーーーーーーーーこの項目終わりーーーーーーーーーーーーーー



ぽぽんた市場の商品紹介

夏真盛り!!ぽぽんた市場には野菜はもとより、メロン、スイカが沢山並んでいま
す。特にメロンは、余り目にしない珍しい品種があり見るだけでも価値がある?


写真:可愛いトマトのお庭(˼●̙̂ ̟ ̟̎ ̟ ̘●̂˻)

写真:スイカが正面でお出迎え

写真:メロン、レイソル

写真:白肉メロン、グランドール 1個=700円

その他にメロンとカンロ7種類(8月1日現在)が並んでいますので、
皆さんの目で確かめてください。下の写真は、石崎農園で撮影したものです。

 
プリンスメロン「シグナル」     プリンスメロン「白い輝き」
 
キューピット、赤肉です       プリンスメロン「月しずく」
 
キングメルティ 青肉です     プリンスメロン「緑の輝き」
 
プリンスメロン「ホーマメロン」  ネットメロン系 マルセイユ 

ほべつメロン「ルピアレッド」
 
プリンスメロン「レイソル」  メロンとあじうりの交配種の「あじうり」

昔の味「カンロ=あじうり」

  ぽぽんた市場リーフレットを紹介!!

※ぽぽんた市場のリーフレット※クリックすると大きくご覧いただけます※ 


※ぽぽんた市場のリーフレット※クリックすると大きくご覧いただけます※



ーーーーーーーーーーーーこの項目終わりーーーーーーーーーーーーーーーーーー





穂別ニサナイ・農産物直売所はしご旅の案内

むかわ町穂別ニサナイ地区には、3km圏内に3件の農産物直売所があります。今年
初めて3件が共同で直売所の案内チラシを作りました。地球体験館、博物館、飲食店
などに置きピーアールに一役買っています。

※案内チラシ、クリックすると大きくご覧いただけます※


石崎農園


写真:石崎農園直売所正面

写真:スイカも色々な種類があります

写真:メロンも10種類ほどあります

写真:丸型のズッキーニ・・・珍しい(๑ʘ∆ʘ๑)

大頭農園


写真:大頭農園正面

写真:大頭農園さんは今は、メロンの地方発送がメイン

写真:今週からはトウモロコシも収穫できました 1本180円

写真:スイカは今が最盛期

中澤農園・もぎたてHOUSE


写真:もぎたてHOUSE正面

写真:メロン、その場でも食べれるように冷やしてもあります

写真:野菜やドリンクも冷やしています

写真:カボチャもあります

写真:パックに小分けしたお米、お土産やキャンプなどにいかがですか?


各直売所では写真以外の商品も沢山あります。来店し味比べ、品比べ、
値比べをして見てはいかがでしょうか(๑-ิ느-ิ๑)



ーーーーーーーーこの項目終わりーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー













ぽぽんた市場の夏野菜旬の味覚加工品などを紹介

初夏、ぽぽんた市場の商品も豊富になってきました。6月7日からは水曜日も休まず
営業、毎日訪れるお客様もいて活気がでてきましたヽ(^∀^*)ノ♪イラッシャイ♪


ぽぽんた市場前も夏の花に植替え、草取りもかかせません

買い物客で賑わう店内

今がまさに旬、ハスカップやインゲンなど

IKメロン、名前の由来知っていますか?穂別仁和の小林勇さん(故人)が1974年
に開発した種子で自身の頭文字・イサム、コバヤシから、IKと命名したものです

小林朋導さんの あじゅうり「ともりん」

トマト品種は桃太郎です

砺波市産のたれ、ドレッシングもあります

新じゃが、メークイーン、キタアカリなど

田村さんのアストロメリアと高田農園さんのカーネーション

むかわ前浜で揚がったタコやカレイの冷凍食品も色々あります

むかわ産の大豆を使った味噌、納豆なども



ーーーーーーーーーーーーーーこの項目終わりーーーーーーーーーーーーーーーー






夢風船新作商品の紹介

むかわ、ほべつ夢風船の今月の新商品はむかわ竜クッキー、合わせて今月のオスス
メパンを紹介します。


写真:恐竜クッキー 1個=100円

写真:3パターンがあり味は・・・・・‘`♪ヾ(‘∀’o)ノ食べてみてのお楽しみ♪

写真:今月のオススメ、ピリ辛のスパイシーベーコンパン 1個=200円

写真:お子様に大人気の「アンパンマン」


 店舗前も彩豊かに夏の花に植替え皆様のご来店をお待ちしております(*゚∀゚)



ーーーーーーーーーーーーーーーこの項目終わりーーーーーーーーーーーーーー



コミレス喫茶ご来店ありがとうございます

本日のメニューは親子丼、塩分控えめの薄味仕立て・・・高血圧の人には
優しい昼食です。

写真:親子丼に冷奴、グリーンアスパラのおひたし、味噌汁が付いて300円
 コーヒーにハスカップジャムと生クリームをクレープで巻いたデザート付100円

写真:何時もの賑わいを見せる店内

写真:忙しく盛り付けをするボランティアスタッフの皆さん


ーーーーーーーーーーーこの項目終わりーーーーーーーーーーーーーーーーーーー



穂別地区・産直市始まりました♪

6月も後わずか、今日は今年3度目の夏日、春先からの低温続きでハウス野菜も生
育が遅れ穂別地区の産直市、3農園がようやく開店となりました。品数は少ないも
のの安心、安全、新鮮な野菜を是非お求めくださいฅ ̳͒•ˑ̫• ̳͒ฅ♡


写真:石崎農園、今週末からは有人で販売予定です

写真:トマトやキュウリの他にもキャベツ、白菜、ピーマンなど15種類ほどありま
す。

写真:大頭農園は有人です

写真:早くもスイカがあります。1個=1,700円~

写真:とまとなどの他にもお米も販売しています

写真:もぎたてHAUSUは、午前中のみ営業

写真:トマトやカンロもあります

最盛期には、個別に3農家をそれぞれ紹介します!!


ーーーーーーーーーーーーこの項目終わりーーーーーーーーーーーーーーーーーー





ほべつメロン初出荷、札幌、苫小牧で
           昨年同額の値が付く

ほべつメロンの出荷が始まり、6月17日札幌市場、6月19日苫小牧で初セリが行わ
れ、両市場とも昨年同額の「秀品5玉=15万円」の値が付きました。
庶民?の口に入るのはもう少し先?☆⌒(σゝω・)σ

写真:初セリに出荷するメロン、この後検査

写真:2玉入れも出荷されましたが、セリには出さず贈答用するそうです

写真:1玉づつ形、ネットの張り具合などを検査、現在8人の検査官が交代で行っ
ています。糖度検査は実際に割って果肉で測定します。
メロンの規格は、秀品、優品、良品の3区分です

※下の写真はクリックすると大きくご覧いただけます※

写真:右メロン生産部会長の佐藤祐次さん、札幌市場へ出荷、写真左は糖度測定結
果15.0度、13度以上が合格。検査で不合格になると没収、生産者は持ち帰るこ
とが出来ません
佐藤祐次さん初日は、秀品5玉4箱、秀品4玉3箱、優品5玉1箱の9箱を出荷

6月17日(土)札幌市場の初セリ

写真:初セリを待つメロン


写真:竹中町長を始め、JAとまこまい広域、生産者など関係者も初セリの行方を
見守りました

写真:セリの前に品定めをする仲買人

写真:最高値150,000円で落札!!


写真:セリの様子

6月19日(月)苫小牧市場の初セリ、苫小牧市場には石崎憲一さんのメロ
ンが出品、秀品5玉3箱、秀品4玉1箱、優品5玉1箱を出品、最高値150,000円、そ
の他も35,000円~70,000円の値が付きました。

写真:石崎憲一さんのメロン 5箱

写真:苫小牧市場のセリの様子



ーーーーーーーーーーこの項目終わりーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー




ほべつメロン出荷です

6月16日、ほべつメロンの初出荷を予定しています。昨年は15日でしたので、1日遅
れとなります。去年の、札幌ホクレン青果市場での初競りでは、
1箱(5玉8キロ)15万円でした。

写真:この中にメロンが・・・一杯。(✿ฺ´∀`✿ฺ)

写真:このメロンは、3月27日に定植したものです(石崎農園:石崎憲一さん)

写真:一足先にアライグマが試食٩(๑`ȏ´๑)۶

写真:スイカも間もなく出荷できそうです(石崎農園)


ーーーーーーーーーーーーこの項目終わりーーーーーーーーーーーーーーーーーー






ぽぽんた市場今週から休まず営業

6月7日からこれまで水曜日が定休日でしたが、今週から休まず営業、記念イベン
トを企画したところ大盛況!!用意したお米などは20分で無くなりました。
ありがとうございました、これからもよろしくお願いいたします!!


写真:一段落した店内

写真:隙間のできた販売棚

写真:むかわでもラワンフキを作っている会員の方がいます。1束=500円



ーーーーーーーーーーーこの項目終わりーーーーーーーーーーーーーーーーーーー






「森カフェ」コミレス喫茶開店

5月23日の『森カフェ』コミレスのメニューは天ぷら定食、アスパラガス、ウ
ド、スドケなど山菜も豊富に・・・・ご来店いただきありがとうございます。


写真:天ぷら定食 300円 デザート付コーヒー100円

写真:メニュー表。天ぷらの他、山菜のおしたしなどは食べ放題

写真:何時ものように賑わいを見せる店内



ーーーーーーーーーーーーこの項目終わりーーーーーーーーーーーーーーーーーー






ぽぽんた市場からのお知らせ

明日6月7日、ぽぽんた市場で限定特売を開催いたします!
皆様のお越しをお待ちしております★


※クリックすると拡大してご覧いただけます





ーーーーーーーーーーーーーーーこの項目終わりーーーーーーーーーーーーーーー





ぽぽんた市場よりお知らせ


これまで水曜定休でしたが、
6月7日より水曜日も休まず営業いたします!!


むかわで採れた新鮮野菜新鮮海産物など豊富に取
りそろえております。
みなさまのお越しをお待ちしております!

                 ぽぽんた市場

ーーーーーーーーーーーーーーーこの項目終わりーーーーーーーーーーーーーーー



コミレスご来店いただきありがとうございます

4月26日今年4開店のコミレス、この日も常連客で賑わいました(๑ʻัદʻั๑)

※写真をクリックすると大きくご覧いただけます※

写真:この日のメニューは、八宝菜、春巻きサラダ、味噌汁、漬物、デザート付
   コーヒーで、いつものように400円

写真:この日、取材が遅いこともあり、一段落したころでした

写真:盛り付け、配膳と忙しく働くスタッフの皆さん



ーーーーーーーーーーーーこの項目終わりーーーーーーーーーーーーーーーーー




ぽぽんた市場こどもの日プレゼントは

5月5日こどもの日のプレゼントは小学生以下お子様には、来場者全員に
おやつのつかみ取りをしてもらいました。


※写真をクリックすると大きくご覧いただけます※

写真:箱から出た分をもらえます

写真:3個ゲット

写真:沢山つかめてるけど、出てこない

写真:売り切れ野菜も





ーーーーーーーーーーーーーーこの項目終わりーーーーーーーーーーーーー




夢風船の今月のおススメパンは

※写真をクリックすると大きくご覧いただけます※

写真:長ねぎをたっぷり使い中華風ソースでからめたチキンパン 1個=380円

写真:ミニピザもあります

写真:季節を問わず人気のメロンパン





ーーーーーーーーーーーーーこの項目終わりーーーーーーーーーーーーーーーーー



こどもの日のイラスト         こどもの日のイラスト   

ぽぽんた市場ゴールデンウィーク中は休まず営業

明日水曜日も休まず営業、5日こどもの日には、お子様連れの方には
プレゼントがあります。ฅ ̳͒•ˑ̫• ̳͒ฅ♡♪♪



ほべつメロンの定植始まる

むかわ町穂別の特産品のメロンの定植が始まりました。ほべつメロンの作付けは
1972年から始まり、2007年には地域団体商標に登録された地域ブランドメロン
です。今年も6月中旬の出荷をめざし作業を進めています。

※写真をクリックすると大きくご覧いただけます※

写真:穂別メロン部会長の佐藤裕次さんのところでは、収穫日を考え、3月21日から
順次定植をしています。

写真:1株々丁寧に植え、矢印の方向へつるを伸ばす

写真:この日はメロン部会の皆さんも、手間がえでお手伝い

【地域団体商標ほべつメロン│むかわ町公認 むかわ町観 …

www.mukawatokusan.com/SHOP/18274/18275/list.html



ーーーーーーーーーーーこの項目終わりーーーーーーーーーーーーーーーーーーー





ぽぽんた市場むかわ産野菜が並び始めました

冬場は少なかった、むかわ産野菜が少しずつ店頭に並び始めました

※写真をクリックすると大きくご覧いただけます※

リーフレタス

ニラ

小松菜

椎茸

レタス、今年は高め

ほうれん草

プチベール



ーーーーーーーーーーーーーこの項目終わりーーーーーーーーーーーーーーーーー




むかわ夢風船・今月のおススメパン

※写真をクリックすると大きくご覧いただけます※

ネギのチキンバーガー 380円税別

定番のカレーパン、クルミパン

食パンにも色々あるそうです

かぼちゃパイ 1個=1.250円 1切れ=210円 税別

ピザも焼き立てを提供できます

店内の様子

ほべつ夢風船も是非ご利用ください



ーーーーーーーーーーーこの項目終わりーーーーーーーーーーーーーーーーーーー