平成26年度　グルメの記事

　ぽぽんた市場は色々な食材が一杯です！！
 
　ぽぽんた市場では特産のししゃもを始めむかわで捕れた魚貝類の加工
品、葉物、根菜類の野菜、お米、お花、むかわ町内のお店で作られたお
菓子、手芸品、鳥のエサまで売っています是非皆様足をお運び下さいo
　　　　　　　　(*^▽^*)o~♪




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　むかわ夢風船・プチ・リニューアル！？

　パンとピザメニューを並び替えました。夢風船では毎日30種類以
上のパンを焼き上げていますので、時間帯によってお目当てのパン
がなかったり、焼きたてがあったりとか毎日時間帯をづらしていく
のがお勧めです。ヽ(*^^*)ノ


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　ぽぽんた市場には真冬でも
　　　　　　　沢山の野菜があります

　今が旬・栄養満点のニラを中心に色々ρ（＾◇^）


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　むかわ道の駅では「そば」が売れています！！

　道の駅では、むかわ産の物産を中心に販売しています。
　　　　　　　今はそばの売れ行きが良いそうです（*^ ^*）

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夢風船新作パンと季節限定パン販売中！！


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　むかわ町産ニラ最盛期・・・出荷中！！

　町内生産野菜の一番手のニラが鵡川地区、穂別地区とも出荷の最盛
期をむかえています。鵡川地区の早いところでは、2番刈りのところも
あるようですが、穂別地区はまだ一番刈りだそうです。
　栄養価も高く風邪予防にもなる安くて美味しい、旬の野菜を是非お買
い求め下さい（○＾0＾○）


写真：鵡川地区ニラ生産部会長の佐々木保成さん、佐々木さんのほ場
　　　では1番が終わり2番刈りだそうです（＾＾；

写真：佐々木さんは50ｍハウス、5棟でニラを栽培中！！


写真：穂別地区ニラ部会長 菊地英智さんのほ場、1番の収穫前（＾＾）

写真：ニラは町内の商店で買うことができます（*^_^*）


【ニラの効果】
　ニラは、強壮の効果があることがしられており腹部を温め、胃腸の
機能を改善し、血行を良くしていきます。
また、ニラに含まれるにおいの成分には、消化酵素の分泌を促し、食
欲を増進させる働きがしられています。

【ニラの独特の臭いは】
　にら独特の臭いはアリシン（硫化アリル）という成分で、これが消
化酵素の分泌を活発にし、その結果、消化の促進、食欲の増進につか
がるのです

【ニラの成分】
　ニラには、ビタミンＡ（カロチン）が多く含まれ、人間の皮膚や粘
膜を良くし、肌荒れ（かさかさなど）になるのを防ぐ効果があります。
さらに、ビタミンCやビタミンＢ１・Ｂ２もバランス良く含んでおり、
風邪等の予防効果も期待できる食品です。
　また、鉄・カリウムなどのミネラル成分をふくんでいますので、骨
や歯、骨粗しょう症、貧血などの予防効果も期待できます。
　成長期の子供や妊婦さん、中高年の方にぜひお勧めしたい食材です。


　今年最後のコミレスも盛況でした！！

　６回目となる『コミレス』が穂別町民センターでオープン、この日
も開店早々に沢山の皆さんが来店。本日のメニューは、手打ちそば、
炊き込みご飯、お汁粉と高齢者には嬉しいメニュー、ボリュウムもあ
り大変好評でした。


写真：満員の店内

写真：高校生もお汁粉にコーヒーの和洋折衷？
　
写真：お汁粉と、穂別手打ちそば愛好会の為田雅弘さんが打ったそばと
炊き込みご飯などがついて500円は安い！！もちろんドリンク飲み放題！！

写真：食後のリラックスタイム（○＾0＾○）

写真：一木先生も毎回札幌から駆けつけています！！

写真：店内では手作りのかごや帽子なども販売(^^)／~~~~~~゛″

写真：夢風船のパンも・・・・・（＾-＾）



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　ぽぽんた市場の美味しい魚たちです！！

　ぽぽんた市場では、むかわで捕れた色々な魚を新鮮なうちに、冷凍
や加工したりして販売しています。もちろんししゃもも1年中あります。

是非お買い求め下さい♪☆＼(／^-^)／☆♪


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　むかわ道の駅で新種の米を見つけました！！

　今年初めて出荷したという「新種の米・北國の龍」をむかわ道の駅
で販売中！！
　また、田畑真紀さんのお父さんが作ったという、「ななつぼし」も
ありました。


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　　夢風船では毎日焼きたての
　　　　　パンを提供します！！

　むかわ店で毎日焼き上げ店頭に、
　　　　　穂別にはその日のうちに車で配達！！


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 ぽぽんた市場では夏野菜から
　　　　　　　　　　秋・冬野菜に・・！！

   むかわ産長芋、漬物用大根、白菜、キャベツなど秋・冬野菜が豊富
にあります。もちろん、ししゃもやカレイなどむかわ前浜で捕れた魚
も沢山あります。ぜひお買い求め下さい。（＾0＾）


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　☆ししゃもウンチク☆
　ししゃもは産卵期になると黒くなりますが、黒くなった方が苦みや
渋みがなくなり、その方が好きだというお客さんもいるそうです。
　また、昆布巻きの芯にしても美味しい（＾＾）

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　むかわ道の駅では
　　　ししゃも　が売れています！！

　むかわ道の駅内のセゾンｄｅむかわの売店では、今が旬のししゃも
の売れ行きが好調です。また、むかわ産のお米もお求めやすい３ｋｇ
や５ｋｇで販売していますので、
　　　　　　　　　　是非お買い求めください。（○＾0＾○）

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　　　　ししゃもあれとぴあに、
　ご来場いただきありがとうございます！！


　11月2日（日）この日も、例年通り霧雨が降る中「ししゃもあれとぴ
あ」が開催され道内はもとより遠くは九州、広島県からも来ていました。
　まさに今が旬のむかわの味覚を堪能していました。

　　☆☆☆ししゃもあれとぴあの命名の由来☆☆☆
　２０数年前、ししゃもをもっと沢山の人に知ってもらいたいとの
思いで、イベントを企画した際、ししゃもが捕れる時期は、みぞれ
や雪が降る荒れた時期であったことと、ししゃもが沢山捕れ収入が
増え家計が豊かになる夢（ユートピア）を求めることから、荒れる
の「あれ」とユートピアの「トピア」を組み合わせて「ししゃもあ
れとぴあ」と命名したとのこと。



写真：ししゃも寿司、ししゃも汁には行列が！！

写真：霧雨にもかかわらず、焼きししゃも、ししゃも汁楽しむ皆さん

写真：ご家族で札幌から・・・美味しい　)^o^(

写真：ししゃも太鼓の皆さんも、雨をケチラシ！！盛り上げに一役

写真：町中の商店街、大野商店前も毎年行列ができます ＼（＾-＾）／
 
 写真：大野商店の店内でも、焼きししゃも、
　　　　　　　　　　　　　ししゃも寿司が食べられます

写真：会場内でどちらから、アンケートも？


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ししゃもあれとぴあが開催されます
　今が旬！！鵡川ししゃもを食べに行こう!!　


※クリックすると拡大してご覧いただけます。



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　コミレスにご来店いただきありがとうございます！！

　およそ3ヶ月ぶりに開店した第５回のコミレス、開店を待ちきれない
お客様が開店前から並び店内はあっという間に満席、この日用意した
『天ぷら定食』100食は午後1時前には完売、スタッフの賄い食も足り
ない程の盛況でした。
　　　
　　　　ご来店ありがとうございました


写真：食券を買い求めるお客様

写真：この日は高校生ボランティアを含め20以上皆様の
　　　　　　　　　　　　　　　　　　お手伝いをいただきました

写真：満席の店内

写真：食後のコーヒを楽しむ皆さん

写真：男性のグループもありました

写真：こちらは家族連れ？

写真：天ぷら定食の食材と仕入れ先・・・定食の他にカボチャプリン
　　　やカボチャ団子もあり、ワンコインで食事とドリンク飲み放題！！
　　「またすぐ開いてね！！」という声が多く寄せられていました

写真：店の入り口では、愛誠会アペラスの椎茸、夢風船のパンなども
　　　格安で売られていました


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　第11回 ぽぽんた祭りのお知らせ！！

　ぽぽんた市場では10月12日(日）に『ぽぽんた祭り』を開催します、
皆様のご来場をお待ちしています。


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　　むかわ産『ほうれん草』
　　　　　　出荷１１月まで続きます！！

　　4月から出荷が始まったほうれん草ピークは過ぎたとはいえ、
　まだ20名以上のパートさんが選別、計量、梱包作業に追われて
　います。（＠＿＠；）


写真：1次選別作業

写真：計量しラインに載せる、170g前後で1袋

写真：計量したものを袋詰め、皆さん立ち仕事で大変そうです
　　　

写真：袋詰めしたものを20袋で1箱、約4ｋｇ・・・完了！！


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　道の駅で、新米の販売を始めました！！


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　夢風船、今月の新作パンは！！


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　第5回 コミレスがオープンします！！
　

　
　今度のメニューは天ぷら定食です！！　
　　10月4日(土）11時オープン(*^･ｪ･) ｺﾝﾆﾁﾜ♪

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　追跡ほ場の稲刈りが始まりました！！

　春先から追跡して来た菊地英智さんの水田、23、24日で稲刈り
をしました。今年も昨年同様豊作が見込まれ、刈り取り作業にも力
が入ります→；゜o゜）！！


写真：刈り取り前

写真：刈り取り後

写真：倒伏の稲もありました

写真：今の機械は倒伏の稲も楽に刈り取れるそうです

写真：5条刈りのコンバインを操作するのは、
　　　　　　　　　　息子さんの菊地亮介さんです

写真：刈り取り脱穀米を軽トラックで乾燥機まで小運搬


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　第２回むかわグルメフェスタｉｎオータム
　　にご来場いただきありがとうございます！！

　9月21日(日）この日は天候にも恵まれ、札幌、岩見沢、苫小牧、
近隣町などから沢山の方々が訪れ、むかわ町の秋の味覚を堪能して
いました。また、このイベントには企業、団体、個人の協力もあり
昨年以上の盛況となりました。ご協力ありがとうございます。


写真：イベントステージ前広場

写真：ヒップホップダンスのステージを楽しむ来場者
　
写真：木工アートにチャレンジ！！子供・・大人も参加
　
写真：積み木コーナー　　　　　　木工自由工作コーナー

写真：これから町内で本格的に始まる国営事業をピーアールをする、
　　　むかわ町土地改良区の宣伝ブース

写真：むかわ産米、ななつぼしを宣伝するＪＡ鵡川のななつぼしちゃん

写真：北海道新幹線開業まで「５５７」日！！

写真：ＪＡむかわの産直コーナー

写真：祭りに飲み物は欠かせません、ビール400円は安い！！

写真：むかわ牛も売れていました

写真：ホッキ、イカ、ツブなどの海産物コーナー

なお、よしもとお笑いライブは、写真取材が出来ませんでしたので
ありませんが、2回のステージは満員御礼でした（*^ ^*）




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　21日は、グルメフェスタ( ´･ω･`)_ﾓｸﾞﾓｸﾞ~
よしもとお笑いライブだ(*^◇^)_~ｲﾗｯｼｬｰｲ♪

　今度の日曜は第2回のグルメフェスタとお笑いライブです。
天気も良さそうですし、秋の味覚とお笑いを満喫しに皆さん来てね
　　　　　(*･.･)ﾉ ﾖﾛｼｸﾈ･:*:･ﾟ'★.｡･:*:･ﾟ'☆♪


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　穂別地区・米初出荷・・・全量１等米！！

　先月28日から稲刈りが始まり、昨年よりも1日早い初出荷となり
ました。今日は5人の方がそれぞれ丹精込めて作り上げた新米、241
俵を出荷し全量１等米で、食味のいいと言われる低タンパク米でもあ
りました。


写真：１袋（30kg詰め）ずつ抜き取り検査箱に入れる

写真：抜き取った米を水分量、タンパク度合い、未成熟米の割合、
　　米粒の大きさなど調べ等級をつける

写真：検査終了後、初出荷の喜びと生産者へ感謝とねぎらいの挨拶
　　をする、とまこまい広域農業協同組合、秋永組合長、組合長は
　　挨拶の中で、今年は春先の低温や水不足で一時は心配されたが
　　6月、7月の好天で持ち直し非常に良い米ができた、国内には昨
　　年の米がまだ余っており、価格に影響しているが北海道産は10
　　月にはさばける、低タンパクの美味しく、安心、安全な米を作り
　　1円でも高く売れるように努力する。


写真：初出荷をした右から、清瀬利一さん　大頭龍一さん　
　　　吉井久さん　清川三十四さん　中村則彦さん


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　ぽぽんた市場には沢山の
　　　　　　　　　野菜が並んでいます！！

　秋祭りの季節、ぽぽんた市場には夏野菜と秋野菜が混在するように
なりました。ししゃもや冷凍食品もあります。



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　夢風船・美味しいパイができました！！

　むかわ産カボチャを使ったパンプキンパイとリンゴはむかわでは
採れないので、道内産のリンゴを使ったパイを作りました。
　　是非お買い求め下さい
　　　　よ(^○^)ろ(^○^)し(^ー^)く(^○^)ねm(_ _)m


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ーーーーーーーーーーーーこの項目終わりーーーーーーーーーーー





むかわ道の駅限定
　　『蒲公英（たんぽぽ）サイダー』
　　　　　　　　　　　　　　販売中！！

　　道の駅でしか売っていない、黄色が鮮やかで喉ごしがまろやかな
　サイダーです。　
　　　　　　　一度試飲してみては　(ﾟヘﾟ)？


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ーーーーーーーーーーーーこの項目終わりーーーーーーーーーーー






　　　
　むかわ産トマト『りんか』の出荷が
　　　　　最盛期を向かえています！！

　7月22日から始まった『りんか』の出荷が最盛期を向かえ20名
以上の人達が、毎日出荷されるトマトと格闘中です（＞＿＜。。。。
　　　因みに、8月27日は11,924ケース（箱）金額にして
　　　1ケース1,500円ほどになる・・・予想とのこと(-。-;
　
　　　10月下旬から11月上旬まで続きます！！


写真：3本のラインで最初に、秀、優、良、規格外に仕分けする

写真：規格外を除く、3種類に仕分けされトマトを、大きさ毎に8規格
　　に機械が選別

写真：それぞれの設定規格のところで羽根が、はじき飛ばす

写真：忙しく箱詰め作業をする人達（＠＿＠；）

写真：箱詰めされたばかりのものはチョット色ずいた程度、4日後、
　　関西、関東、東北地方のお店に並ぶ頃は真っ赤で美味しいトマト
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　に変身　ｵｵｰw(*ﾟoﾟ*)w


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　むかわ産「ほうれん草」関西方面を中心に
　　　まだまだ出荷がつづきます！！



写真：一株々選別し、計測する（1パック170ｇ前後）

写真：計測が終わったら1パック分に区切られた横のラインに載せる

写真：箱詰め作業

写真：１箱、4kg詰め完成！！


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　　稲刈り始まる！！

　むかわ町穂別富内の吉井久さんの水田では、今日（8月28日）
から稲刈りが始まりました。刈り取っているのは、「おぼろつき」
で4月25日籾を播き、5月25日に植えたもので4ヶ月で刈り取ること
ができました。
　今年も昨年同様不稔粒も少なくまずまずのできとのこと。吉井さ
んは毎年、田植えも稲刈りも穂別では一番早く、今年も去年と同じ
日とか！！


写真：コンバインで刈り取り籾をコンバインに貯め、一杯（3俵分）
　　になったらトラックに移し、乾燥機に運搬の繰り返し

写真：4条刈りのコンバインで、5.2ｈａ（ﾍｸﾀｰﾙ）の田を・・・
　　　順調に行くと12～13日で終わるそう（*^_^*）


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　田植えから３ヶ月まもなく刈り取りです！！

　5月26日の田植えから3ヶ月、雨不足で畑作物は不良でしたが水稲は
順調に育ち、今は、水を抜き後は刈り取りを待つばかり　v(｡･･｡)♪
　　　　　心配なのは強風！！；￣ロ￣）！！


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　　※小さい写真はクリックすると大きく見られます※
　
写真：7月28日撮影　　　　　　　　8月26日撮影
　　
写真：7月28日撮影　　　　　　　　8月26日撮影

写真：8月26日撮影、9月中旬には刈り取りができる~(=^‥^A


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　今年も、むかわグルメフェスタを開催します！！

　第2回、むかわグルメフェスタ・ｉｎオータムを開催します。
皆様の出店のご協力、ご来場をお待ちしております。


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※クリックすると大きく見られます

詳細はこちらをクリックするとご覧いただけます。
　　　　　　　　⇓　⇓　⇓
　　　　第2回むかわグルメフェスタ




ーーーーーーーーーーーーこの項目終わりーーーーーーーーーーー






　むかわ町産の新そばまもなくできます！！

　町内でもあちらこちらで、そばの作付けがあります。今月末？来月
には新そばができますよ（＾0＾）
　ぽぽんた市場でも、むかわの粉で作ったそばが売られています、勿
論、昨年の粉で作ったものです！！

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　道の駅で、宝探しを！！

　むかわ町道の駅『四季の館』ではここでしか買えない
「むかわに地なんだ」物産の他にも色々珍しい商品が沢
山あります　▼o･_･o▼ｲﾗｯｼｬｲマセ♪
　　　ししゃもチョコもあったヾ(＠⌒▽⌒＠)ﾉﾀﾞﾜｰｲ！！


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道の駅にお立寄りの際は、是非探してみて下さい(￣~￣；) ウーン



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　むかわ産トマトの出荷が順調です！！

　7月中旬から始まった、『むかわ産トマト』高温続きで順調に
出荷中です！！
　新規就農3年目の、宮川正太郎さん、研修農場の阿部育生さん、
岡松諒さんのところでも早朝より収穫、午前中には農協の選果場
へ出荷と大忙しの日々（＠＿＠；）

　　　　　　　
　　　　写真：ほんのりと色づいたトマト、もぎ頃です（*^ ^*）
　
　
写真：トマトの手入れをする上左から宮川さん、阿部さん、
　　　岡松さん
※小さい写真は、写真をクリックすると大きく見られます


ーーーーーーーーーーーーこの項目終わりーーーーーーーーーーーー







　むかわ道の駅でしか買えない、
　　　むかわ限定のお土産があります！！

　むかわ道の駅『四季の館』ホールでしか買えない、むかわ限定の珍
しい商品があります。道の駅にお立ち寄りの際は、是非お買い求め下
さい（＠＿＠；）
 


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ーーーーーーーーーーーーこの項目終わりーーーーーーーーーーーー










　稲の成長・田植えから2ヶ月が過ぎました！！

　5月26日の田植えから2ヶ月が過ぎ、今「幼穂形成期」の米にとって
一番大事な時期です。この時期高温で穏やかな日々が続くと、今年も
豊作が期待できます。＼(o^∇^o)／
　
　◎幼穂形成期とは＝稲の葉がまっすぐ伸びて、穂に籾となるもとが
　　生じる時期のこと




写真：6月26日撮影

写真：7月28日撮影

写真：6月26日撮影

写真：7月28日撮影



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　　　むかわ産トマト『リンカ』
　　　　　の出荷が始まりました！！

　ＪＡ鵡川農協のトマト（部会長：時田牧男さん）の出荷が先週初
めから始まりました。今年は、67戸・27ヘクタールの作付けで昨年
並みの8億円超（昨年は8億7千万円）を目標に10月末頃まで収穫予
定です。
　むかわのトマトは若干札幌市場に出荷されるものの、ほとんどは、
貨車で東北、関東、関西方面の市場に送られ、収穫後4日後には食卓
に上ります。
　毎日4kgケースが2500～3000箱、8kgケースが400箱ほどが出荷さ
れ30名のパートさんが『秀、優、良』に選別、さらに機械で大きさな
ど21種類に選別し箱詰めとなります。
　トマト部会の皆さんが生産したトマトは、むかわ町内に余り出回り
ませんが『リンカ』は部会以外の方も作付けしていますので、町内の
ＪＡ鵡川の店舗、各商店、ぽぽんた市場で買うことができますので、
是非お買い求め下さい＼（＾_＾）／


写真：写真上から3レーンで流れてくるトマトをパートさんが瞬時
　　に秀、優、良に選別、黒いレーンの幅20cmほどの上、真ん中、
　　下と置き分けると、後は選別機が大きさ毎に仕分けをする。

写真：中央の色づいたトマトは規格外となり価格も安くなる（＞＿＜。。。
　
写真：選別機を上から撮影　最後まで残ったのが一番大きいトマト

写真：選別されたトマトを箱詰め作業


ーーーーーーーーーーーーこの項目終わりーーーーーーーーーーー




穂別、石崎農園ではメロン、スイカに
　　　　加えトウキビもできました！！

　むかわ町穂別の石崎農園の直売所では10種類のメロン、スイカ、
珍しい野菜などと共にトウモロコシもできました(⌒◇⌒)


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ーーーーーーーーーーーーこの項目終わりーーーーーーーーーーーー




　むかわ町穂別大頭農園
　　　　野菜が豊富に並びました！！

今の売れ筋は、
メロンやスイカ・野菜も美味しいのが並んでるよ（*^ ^*）






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ーーーーーーーーーーーーこの項目終わりーーーーーーーーーーーー











むかわ町穂別では
　　　沢山の種類のメロンがあります！！

　2007年11月に地域ブランドとして商標登録された、『ほべつメロン』
は赤肉種ですが、それ以外でも同じ赤肉種、緑肉種、白肉種など色々な
メロンが石崎農園の直売所の店頭に並んでいましたので紹介します。
　　　　　その数10種類（＠＿＠；）
　
　
写真：穂別メロン「ルピアレッド」　月しずく（緑肉種）
　
　キングメルティ（緑肉種）　　　　緑の輝き（緑肉種）
　
　　レイソル（白肉種）　　　　　　　　太陽（白肉種）
　
　白い輝き（白肉種）　　　　　　ホーマーメロン（白肉種）
　
　マルセイユ（赤肉種）　　　　　　シグナル（赤肉種）
　
ともりん（あじうり）　　　　　　　銀河（あじうり）

　メロンはどれも1個400円から千円以内、
　　( ＾O ＾) ／ﾓｸﾞﾓｸﾞ□☆□ ＼( ＾＿＾ )　
　　　　食べ比べるのも楽しいのでは？

ーーーーーーーーーーーーこの項目終わりーーーーーーーーーーーー





　ご来店いただきありがとうございます！！

　第4回、コミレスが7月7日(土）開店され、この日を楽しみにして
いる人達が開店早々に来店。この日のメニューは『カレーライス』と
『シフォンケーキ』カレーを注文するとコーヒーなど飲み放題　
　　　　　　　)^o^(　の嬉しいサービス！！
　用意した100食は、12時半には完売・・・
　　　　　　　　　　ありがとうございました（*^_^*）

　
写真：本日のメニュー・カレーには4種類のカット野菜入り

写真：日頃の仲間と一緒に

写真：食事をしながらの会話、まさにコミレスです
　　　　　　　　　　　　( ^_^)/~~~モグモグ・ペチャクチャ

写真：この日は高校生ボランティア5人を含め23人方がお手伝い
　　　に来てくれました( ・_・)_θ
　
写真：入り口では、今が旬のメロン・ハスカップも格安で売られて
　　　いました



ーーーーーーーーーーーーこの項目終わりーーーーーーーーーーーー



　　　むかわ町道の駅　『四季の館』
『セゾンｄｅむかわ』の売店をご利用下さい！！
 
　むかわ町四季の館は道の駅に指定されています。その中にある
『セゾンｄｅむかわ』ではむかわ町で収穫された物産をメインに
販売していますので、安心してお買い求めができます。
　　是非ご利用下さい！（＾◇^）ノ.いらっしゃいー！！


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ーーーーーーーーーーーーこの項目終わりーーーーーーーーーーー





　ぽぽんた市場で今・旬なものを
　　　　　　　　探してみませんか？

　夏本番です！！ホッキ漁も解禁、メロン、スイカ、春野菜そして
ハスカップも店頭に並んでいます。是非行ってみて下さい！！


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ーーーーーーーーーーーーこの項目終わりーーーーーーーーーーー



　ぽぽんた市場で変わった
　　　　　　野菜を見つけました？！

　見た目は恐竜の肌、カメレオンの頭・背中、サンゴ？チョットと
グロテスクな野菜を発見！！



写真：ロマネスコ、ブロッコリーの原種といわれています
　
写真：上から見たら　　　　　　　　横から見たら

写真：茹でて一口サイズにしても、一山ひとやま形を主張　(-。-;
　　　マヨネーズをかけて食べましたが、ブロッコリー、カリフラ
　　　ワーと同じ味でした(・_・;

　ロマネスコの栄養価と効能はカリフラワー同じ

おもな栄養成分（可食部100g中）

　　ゆでた場合：ビタミンC（53mg）、カリウム（220mg）、
　　　　　　　　食物繊維総量（3.2 g）

おもな効能

　　風邪予防、高血圧予防、心筋梗塞予防、脳梗塞予防、動脈硬化予防、
　　老化予防、便秘改善

　カリフラワーに含まれるビタミンCは加熱による損失が少ないので、
　風邪予防や免疫力アップに効果が期待できます。また血圧の上昇を
　抑制し脳梗塞や動脈硬化の予防によいとされるカリウムや、腸を掃
　除してぜん動運動を促す作用のある食物繊維も含まれています。カ
　リフラワーは一度に食べる量が比較的多いので、その分栄養も多く
　摂れます。
　
　ぽぽんた市場や商店で見かけたときは買ってみてね（＾0＾）
この野菜もむかわの方が作っています！！



ーーーーーーーーーーーーこの項目終わりーーーーーーーーーーーーー

 

　

　研修農場のトマトも順調に成長中です！！

　前回取材から2ヶ月余りが過ぎ、昨日伺ったところ阿部育生さん、
岡松諒さんお二人でトマトの手入れをしていました。今のところ病
気もつかず順調に育っており、このまま行くと今月下旬には出荷で
きるようです。


写真：トマトの手入れをする阿部さん(右）岡松さん(左）
　
写真：阿部 育生さん　　　　　　　　岡松 諒さん

写真：大きい物では５ｃｍ以上になっている


ーーーーーーーーーーーーこの項目終わりーーーーーーーーーーーー





　今週末がピークのようですお早めに！！

　むかわ町穂別の佐藤恭子さんでは、今年も格安にてハスカップ取り
を始めましたので、レジャーを兼ねて是非ご来場下さい　(⌒ー⌒)
場所は、穂別市街を過ぎて夕張方向に７ｋｍ程の所です。（￣O￣；）




ーーーーーーーーーーーーこの項目終わりーーーーーーーーーーーー



　夢風船新作パン食べました！！

　先週お邪魔したときは売り切れていましたが、今日買うことが
でき食べてみました。皆様も是非ご賞味下さい（ ＾＾）Y☆Y(＾^ ）

※クリックすると大きく見られます


ーーーーーーーーーーーーこの項目終わりーーーーーーーーーーーー





アナスタシア『黒ピーマン』
　　　　　　の出荷が始まりました！！

　ロシア原産と言われていますが、今作っているのは国産品種です。
アナスタシアには３色ありますが、むかわ町穂別の中村由美さん、
菊池英智さんの農場ではブラック・アナスタシアを作っています。
　アナスタシアはビタミンCを多く含んでおり、黒光りする姿は、
ナスのようにも見えますが、坑酸化作用があるポリフェノールも
多く含まれ糖度も高く、サラダにして生でも食べられますので是
非一度食してみてはいかがでしょうか？
　ＪＡほべつから札幌市場に出荷していますが、穂別地区ではＪ
Ａほべつ店舗、もぎたてハウス、ショッピングダンクなどにもあ
ります。


写真：ハウス栽培（4列）

写真：ピーマンのように行儀良く下向きにはならない？

写真：袋に小分けし４ｋｇの箱詰めにして出荷（以上、中村由美さん）

写真：もぎたてハウスで販売中のアナスタシア（菊池英智さん生産）



ーーーーーーーーーーーーこの項目終わりーーーーーーーーーーー





　　田植えから1ヶ月がたちました！！

　追跡している菊地英智さんの水田、田植えから1ヶ月が過ぎ順調に
生育しています。




写真：穂別・中島橋から上手方向

写真：穂別市街方向

ーーーーーーーーーーーーこの項目終わりーーーーーーーーーーー



　石崎農園（穂別地区）さん、
　　　　　　有人市になりました！！

　スイカ、メロン、野菜などが沢山採れ始めたので無人市から、
人がつくようにしました。お釣りの心配もいりませんので、皆さ
ん是非ご利用下さい！！（＾◇^）ノ.


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ーーーーーーーーーーーーこの項目終わりーーーーーーーーーーー



　むかわ産ほうれん草出荷中！！

　ＪＡ鵡川農協の野菜集出荷施設では、ほうれん草が出荷のピーク
を迎えています。先日のＪＲ貨物列車脱線の影響で、輸送手段の変
更を余儀なくされましたが、今後は順調に行ってほしいものです。


写真：手際よく選別し機械で袋詰め

写真：袋詰めされたほうれん草

写真：袋詰めが終わると４ｋｇ詰めの箱入りに
　
　　ほうれん草の効能

　ほうれん草といえば、ポパイの缶詰を思い出す人がいるほど、栄養
豊富な野菜のイメージが強いものです。ほうれん草には、ビタミンA、
Bl、B2、B6、C、鉄分、マンガンなど主に血液を造るための成分がた
くさん含まれいます。これぞ緑黄色野菜の代表といえます。

　また、薬効もあり、血液を補い、貧血に効く、胃液、唾液の分泌を
促し消化機能を高める働きもあります。体力がなく疲れやすい人、虚
弱体質の人の体質改善に効果的です。また、食物繊維が多いことから、
便秘にも効用があります。

　　栄養豊富なほうれん草を是非食卓に！！


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　ほべつメロン生産者交流会を開きました！！
　　　　（これまでは、選果場開きと言っていました）

　6月23日、ほべつメロンの本格的な出荷を前に、生産者(38戸）
皆さんが一堂に会し順調な生産と事故なく作業が進むよう願い、交流
会が開催されました。
　この日、生産者、むかわ町関係者、ＪＡとまこまい広域農協、札幌
市場、苫小牧市場、むかわ町観光協会者ら５０名程が集まり親睦交流
を深め、これから市場の高値を期待していました。(⌒ー⌒)
　　　
　
写真：生産者が持ち込んだ物をローラコンベアーで検査エリアへ送る
　
写真：１箱づつ検査をし、秀、優、良毎に仕分けし積む

写真：この日は４００箱が出荷された
　
　　懇親会前のご挨拶　　　


写真：とまこまい広域農協ほべつメロン生産部会長　佐藤裕次さん
　
写真：むかわ町副町長　　　　　　とまこまい広域農協
　　　　　　渋谷昌彦さん　　　　　代表理事組合長　秋永　徹さん

写真：交流会、この方々が作っています

　これからお求めやすい価格になりますし、美味しさは何処
にも負けないと思いますので、
　　　皆様是非お買い求め下さい！！　（￣～；￣）


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　むかわ産トマト順調に成長中です！！

　6月6日からの長雨で（量は多くない）生育が遅れていましたが、
このところのお天気で持ち直し、7月末の出荷に向けて順調に成長
中です。（＾-＾）
　　　　宮川正太郎さんのハウスを訪ねました


写真：３ｃｍ大の実も付けている
　
写真：成長に合わせ支柱を立て茎を固定強化する
　　「誘引=ﾕｳｲﾝ」作業という。　

写真：宮川さんのハウスでは今年、上部に通気孔を設けたり、
　　　ハウス内部にも換気扇を付け、防湿対策を施して見たそうです


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　　夢風船の今月の新作パン！！

　夢風船の今月の新作パンの紹介、写真はありませんがお店で
見てお求め下さい（（（（（（＾_＾；）
 

※クリックすると大きく見られます


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　札幌地下歩行空間でむかわの物産を販売！！

　6月22日（日）むかわ観光協会では札幌市の地下歩行空間でむかわ
の物産を販売しました。この日はほべつメロンやアスパラなどを販売、
メロン、アスパラなどは2時間余りで完売、沢山の方々にご来場、お買
い上げいただきありがとうございました。


写真：販売準備完了

写真：この日販売した商品



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ほべつメロン苫小牧市場でも
　　　　　　　　初競りが行われる！！

　とまこまい広域農協ほべつメロン生産部会（38戸）では、例年
より1週間程早く出荷が早まり、12日の札幌市場に続き16日、苫
小牧市公設地方卸売市場でも行われ、5玉入り８キロが最高値16万
円で競り落とされました。＼（＾0＾）／
　この日は赤肉の「ルピアレッド」20箱が競りにかけられ全て競り
落とされました。糖度も16度と申し分なく、例年以上のでき作を期
待しています。今は手頃な値段ではありませんが、初物、旬の味覚
を味わっていただきたいと思います。（￣～：￣）


写真：この日出荷した２０箱のメロン

写真：初競り前の品定め

写真：初競り



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　穂別、おおがしら農園も
　　　　産直市オープンしました！！

　むかわ町穂別の『おおがしら農園』も、産直市をオープンし
ました。なお、おおがしら農園はぽぽんた市場にも、野菜を出
荷していますので、そちらでも買うことができます。


※クリックすると大きく見られます



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　稲の成長追跡中・・田植から23日！！！

　5月26日の田植から23日が過ぎました、このところの雨模様
で生育が心配されましたが、順調に成長しています（○＾0＾○）



※クリックすると大きく見られます


写真：5月2６日撮影、2枚目の田んぼ迄は田植終わっている

写真：6月17日撮影

写真：5月2６日撮影、田植中

写真：6月17日撮影


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　穂別・石崎農園、無人市を始めました！！


※クリックすると大きく見られます


ーーーーーーーーーーーーこの項目終わりーーーーーーーーーーーー




　

　夢風船のパン順調に売れています！

　ぽぽんた市場の隣の夢風船、日々研究を重ねながら美味しい
パンを皆様に提供しています　ﾓｸﾞ٩꒰｡•◡•｡꒱۶ﾓｸﾞ


　

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　　むかわ町穂別産
　　　　　　　　　『カンロ』
　　　　　　　が本格的に出荷中です！！


※クリックすると大きく見られます


ーーーーーーーーーーーーこの項目終わりーーーーーーーーーーー



　
　むかわ町穂別産「メロン」の初出荷です！！

　6月11日、穂別メロン22箱（1箱、8キロ入）が初出荷され、検査
の結果、秀17箱、優5箱（検査基準は、秀・優・良の3段階）糖度も
高く今年のできが楽しみです(^*^)

　翌12日（木）札幌市中央卸売市場で初競りにかけられ、5玉入り・
1箱15万円の値がつきました。夕張メロンの2玉250万円とはいきませ
んが、昨年同額のご祝儀相場です。（＾＾）//　ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
　このメロンは、穂別メロン生産部会長の佐藤裕次さんとポムで春先
から取材をさていただいている、石崎憲一さんの生産によるものです。



写真：1箱８ｋｇ　5玉入れ

写真：1玉づつ検査をする検査員

写真：検査結果『秀』と判定　ゴム印が押される

写真：この日出荷されたメロン

　　　　札幌市場での競りの風景＼（＾0＾）／
　　　

写真：競りの前に品定め？

写真：競りの様子




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　パセオむかわ店で
　　　　　むかわの新鮮な魚が買えます！！


※クリックすると大きく見られます


ーーーーーーーーこの項目終わりーーーーーーーーーーーーーーー






　ぽぽんた市場・父の日プレゼント！！

　６月１５日は父の日です、この日お父さんがぽぽんた市場で買い
物をしますと、もれなくプレゼントがいただけます。奥様、ご主人
と一緒に買い物にいらして下さい。
　　　　　　
　　　　＼（＾0＾）／お待ちしています！！


※クリックすると大きく見られます



ーーーーーーーーーーーーこの項目終わりーーーーーーーーーーー

　

 カンロ（あじうり）の出荷が始まりました！！

　むかわ町穂別の中村由美さんのハウスでは、カンロ（あじうり）
の出荷が始まりました。今年は天候にも恵まれ最高のでき、2日の
初競りでは、1箱（苫小牧公設市場=9玉入り８ｋｇ）1万5千円の
値がつきました。＼（＾_＾）／
　今時期、店頭価格は1玉・600～800円くらいかな？
　とまこまい広域農協穂別カンロ部会長（小林朋導）のお話では、
10月中旬頃まで収穫できるそうです。
　　皆さん 見かけたら 是非お買い求め下さい!!
　　　　　　　　(＠´,,・ω・ﾓｸﾞﾓｸﾞ,,｀＠)


写真：カンロのハウス（50ｍ）1棟で150箱程収穫ができる

写真：これは、まだ収穫はできない
　
写真：1個づつシールを貼る、中村さん

写真：シールには生産者の名前が記載されていますので安心です！！
　　　　　品種名は『ともりん』です！！



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　ほべつメロンの成長記録・・・ＮＯ３

　定植から２ヶ月順調に成長しています。石崎憲一さんのお話では
6月15日頃には出荷できるのでは？

　※小さい写真はクリックすると大きく見られます

写真：この中に’’”ビッシリ””(✿◕ ‿◕ฺ)ノ))｡₀: *ﾟ✲ฺｱﾙ･ｱﾙ✲ฺﾟ*:₀

写真：形を整えるため座布団を敷いている
　
写真：１５ｃｍ程に成長　　　　3月26日定植、1株に3玉だけ残す
　　　　　　　　　　　　　　　ハウス入り口に記録を！！
　
写真：4月12日定植、座布団を敷　　　隣のハウスではスイカも
　　　くまでは成長していない


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　追跡ほ場の田植が始まりました！！

　今年追跡する水田の田植が始まりました、菊地英智さんでは水田15
ヘクタール、そのほかハウスや路地で野菜も作っています。田植は20
日から始め1週間、後２～３日程かかるそうです。
　今日植えているのは、ななつぼし、菊地さんでは5品種（面積の多い
順に、ななつぼし、ゆめぴりか、Ｓ６，ほしのゆめ、おぼろずき）を植
える予定です。




写真：田植え前


写真：田植え後、手前の田をこれから

写真：植えた苗を傷めないように、Ｕターン

写真：まもなく終了




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　ぽぽんた市場・父の日プレゼント！！

　ぽぽんた市場では、こどもの日や母の日に好評だったプレゼント
を父の日にも、お父さんが喜びそうな品物を用意して、ご来店をお
待ちしています。


※クリックすると大きく見られます


ーーーーーーーーーーーーこの項目終わりーーーーーーーーーーーー




　田植えが始まりました！！

　むかわ町穂別では18日から田植えが始まりました。穂別平丘の
清川三十四さんは昨日から、富内の長岡定男さんは今日から、
道路を走っていると、あちらこちらで田植えをしている光景が見
られます・・・・・今日、正午の気温は、21℃昨日より7℃程高
いので絶好の田植え日和です。


写真：ここから苗を運び植える

写真：長岡定男さん運転、助手が苗を次々と補充する

写真：機械操作も慣れたもの、蛇行することなく綺麗植えていく

写真：清川三十四さん、こちらは娘さんが運転、苗補充より楽？

写真：畦際に着くと苗を補充し・・・植えるを繰り返す

写真：完了！！4ヶ月後には豊作を期待します！！


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メロンの成長記録・・・
　好天に恵まれ順調に着果しています！！


写真：勢いよく成長中です（3月26日定植）

写真：まだ５ｃｍ程ですが沢山着果しています


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　　稲の生長　Ｐａｒｔ２
　
　今週中にも田植えが始まります！！（＾0＾）

※クリックすると大きく見られます



ーーーーーーーーーーーーこの項目終わりーーーーーーーーーーーーー




※クリックすると大きく見られます




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　コミレスにご来場をいただき
　　　　　　　ありがとうございます！！

　26日開催のコミニュティレストランに、多くの方がご来場され用意
していた100食余りの蕎麦は、12時半には完売となりました。
今回は3回目ということもあり、穂別市街はもとより町外者も見られま
した。事務局のお話によりますと、年に1・2回ということでなく、
町中に適当な場所があれば周３・４日開催もできると仰っていました。


写真：本日のメニュー

写真：厨房スタッフ、皆さんボランティアです

写真：食事前の談笑？
　
写真：食事中を・・・・強引にパチリ

写真：食事を終えてベンチ談議・・
　　　皆さん、大変美味しく安いので毎日やってほしいとの声が


ーーーーーーーーーーーーこの項目終わりーーーーーーーーーーーー




　一日だけのコミュニティレストランを
　　　　　　　　　オープンします！！

　　　穂別コミレスを考える会では、4月26日（土）一日だけの
　「森カフェ・ホッピー」レストラン（*＾＾ε＾＾*）を開きま
　すので、皆様多数のご来場をお待ちしています。また、コミレ
　スを考える会では、会員を募集しています、詳細はチラシをご
　覧下さい。



※チラシをクリックすると大きく見られます



ーーーーーーーーーーーーこの項目終わりーーーーーーーーーーー




今年はむかわ町穂別の菊地英智さんのほ場を、追跡取材していきます




写真：4月19日に播種した苗、水かけは毎日かかせません

写真：苗を真上から、５ｍｍから１ｃｍ位に生長している


ーーーーーーーーーこの項目終わりーーーーーーーーーーーーーー




 
※クリックすると大きく見られます




ーーーーーーーーーーーーーーーこの項目終わりーーーーーーーーーーーーーー
 




　　
　　むかわ町に来て６年目です！！

　宮川正太郎さん、鵡川に来て丸6年が過ぎました。結婚し子供も
できシッカリと鵡川に根を下ろし順調に成果を出しつつあります。
今はレタスの収穫真っ盛り、レタスが終わるとトマトになります。
　昨年はまあまあ、ぼちぼちとか今年もガンバッテ良い物を作って
下さい。


写真：これはあと2，3日で出荷、550ｇ以上でないとダメとか

写真：しおれている外葉を取り除き玉の成長を促す


ーーーーーーーーーーーーこの項目終わりーーーーーーーーーーー





　　田耕しが始まりました！！

　むかわ町穂別ニサナイ地区で、水田の田耕 しが始まりました。
例年より雪が少なく、その分早く田んぼも乾き作業もはかどるそう
です。


写真：耕耘作業

写真：耕耘作業
　
写真：排水路にはカエルの卵が　　生んだばかり？
※小さい写真はクリックすると大きく見られます


ーーーーーーーーーーーーーこの項目終わりーーーーーーーーーー


　
　ほべつメロンの成長記録です！！

　今年も石崎農園（石崎憲一）さんのご協力をいただき、
ほべつメロンができるまでを追跡していきます。

　　　初出荷は6月中旬を目標に！！



写真：3月26日に定植したメロンです
　
写真：花芽も付いています　　　　ビニールで2重3重にして保温

写真：4月12日定植した苗です



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