8月のコミレスを考える会の定例会を8月28日に穂別キリスト教会で行いました。
議事録を兼ねてブログに記録しておきます。
参加人数6名(新しい方も参加!)
話し合った内容
・10月にイベント型でコミレスにトライする
・開催日は10月14日(月曜日)3連休の3日目に決定
・場所はアースギャラリーが第一候補 野田さんが色々と聞いていて下さっていて営利目的でなければ無料でかりられそうとのこと
・アースギャラリーはコンロなどが整っていないので、町民センターで調理して持って行くほうがいいかも
・そうすると保健所の許可もおりやすいのではない
・町民センターで全部やることもできるが雰囲気が出ないし、できればアースギャラリーを利用したい
・来てくれるお客さんの数は観光客も含めて100名と設定
・メニューはカレーライス 300円 デザートメニューとしてカボチャ団子、カボチャプリン 100円くらい?
・飲み物でお茶、珈琲、紅茶、ジュースなど 寒いかもしれないので暖かいものを準備
・食器、鍋釜、炊飯器は必要であればシオニーさんが貸して下さる
・町民センターで調理するのなら上記の物品はすべて揃っている
・ボランティアとして必要な人数としては 調理10人、ホール係8人、会計2名の最低20名を集めたい
・現時点で来て頂けそうな方をざっと上げると15名位はいそう
・穂別高校の学生さんにも声をかけてみる
・知り合いにとにかく声をかけてみる
・必要な食材 米、カボチャ、じゃがいも、豚肉、とまと(以上は地元で手に入りそう)、にんにく、玉ねぎ、にんじん、カレーのルー
(甘口) *豚肉は稲里にある養豚場の豚肉をつてのある人経由で確保可能。
・食材の産地、生産者の名前が皆さんに分かるようにする
・地元の方に食材の提供(無料、安く)をお願いしていく
・今後のコミレスの場所として一軒家を借りたいという気持ちがあり。家賃にもよるが、空き家の有効活用を考える。さしあたって気になる一軒家があるので持ち主にあたってみることにした。
・コミレスの名前についての候補 フローゼ(料理まんがの主人公?)、春夏秋冬、たまり場、ツツジが入った名前、森のレストランなどがでたが、決め手がなく保留。お年寄りがおおいので日本語の分かりやすい名前がいいという案とかっこいい横文字風の名前がいいという意見があり。
・穂別コミレスを考える会は来年度からはちゃんとした会として会費を集め、補助金の申請も色々とトライしてみる
・コミレスの資金はとりあえず寄付のあった10万円ではじめる
そんなこんなで1時間があっという間でした。
次回は2週間後の9月11日(水曜日)午後5時から 穂別キリスト教会で行うことになりました。
暑い暑いと思っていましたが、いつの間にやら朝晩の冷え込みが強くなってきました。
短い夏ももうおわりでしょうかね。
皆様お身体にお気をつけ下さいませ。
穂別コミレスを考える会
一木
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2013年8月30日
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