２７日〜２８日と余市町で障がい児キャンプコミレスがあったので、ついでに余市にあるコミレス「余市テラス」に行ってきました。
ここは伊藤規久子さんという方が夫妻で運営されているコミレスです。伊藤さんはもともと札幌で2003年にコミレス「野の花」を始めた方で、現在北海道コミレスネットワークの会長をされています。

その後余市に移住して、民宿兼コミレスを開設されています。
とても素敵な建物で、中も広く、開放的な感じでした。中には平飼のニワトリの卵や手作りみそ、手作り商品等色々な物が展示販売されていました。
12時に行ったのですが、すでに３組ほど地域の方がいらしていて、食事をとったりおしゃべりをしていました。高齢者はあまり来ないようで、若い方が多いということでした。
料理は写真にあるようなランチでした。その日はちらし寿司、ズッキーニの天ぷら、サラダ、がんもに手作りみそが乗っているもの、ゼリーなどがありました。値段は750円で、食後の珈琲は200円。
200円の手作りケーキもたのんでみました。しっとりとして美味しかったです。珈琲も伊藤さんのご主人のこだわり珈琲でおしかったです。
コミレスという域を超えている立派な建物と料理でした。
穂別での現状等をお話しして、色々なアドバイスも頂きました。
結構経済的な基盤が弱いのでそのあたりはきをつけること。
じっくりと取り組んで行くことの大切さなどを教えて頂きました。





あとおかずディのような日が週１日あって、テイクアウトで色々なおかずを販売するそうです。
天ぷらなどがやはり評判いいようです（穂別のコミレス勉強会でも話しがでていましたが一人暮らしの方や高齢者は揚げ物はあまりしないらしい）。
また張り紙にありましたが、時々歌声喫茶やライブもやっているようで、地域に開かれた場所なんだなあと改めて思いました。




伊藤さんご夫妻のなんともいい感じの雰囲気とても癒されるレストランでした。
なかなかこのレベルのレストランを運営するのは難しいと思いますが、スピリットや色々なアイデアは頂いてきました。とても勉強になりました。