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ハスカップとクワガタについて書きました。➡穂別ファンブログへ（外部リンク）

ハスカップはこの辺りでは名物です。ハスカップにはビタミンが豊富に含まれていて、眼にいいとされているアントシアニンもブルーベリーよりたくさん含まれているそうです。最近健康食品、栄養補助食品として人気が高まっているようですね。
穂別でもハスカップの栽培がさかんで、あちこちに植えています。ハスカップ農家をされていて、今はご主人が亡くなってしまったので、自由に採っていいよと言って下さる方もいらっしゃいます。

このハスカップはコミレスのいい食材になりますね。
ジュースにしてもいいし、ハスカップソースやハスカップジャムも絶品です。